姉が実家に帰ってきました。
お土産にと渡してくれた紙袋。
中身はなにかとたずねると、先日会話の一部に出ていた
クロワッサン専門店のクロワッサン・・・・・って文が変！
そういえば私もハイスクールの頃にはよくフランソアで
クロワッサンをまとめ買いしていました。
ほのかな甘みにくしゅくしゅな食感・・・薫るバターの匂いに
端の方のがりがり感・・・ってクロワッサン最高！
どうも 岩崎です。
姉から聞いていて、今度買ってきてあげるからね、と言われたのも
忘れていたので義理堅い姉に、よくやった！ と言いつつも
私自身が姉との約束を約二年程放置しており最近では
姉と会うたびに「アーモンドチョコは？」と毎回言われ
あ！ と思い出すのが、ココ最近の出来事であり
本日も「まだアーモンドチョコくれてないよね？」と言われました。
はい、すいません。 今日中には買いたいです・・・。
三日月屋のＨＰ http://www.mikadukiya.com/
え～早速頂いて見ましたが、今まで普通の味のクロワッサンしか食べたことなく
オーブンで焼いていると、なんだか薬の様なにおいが・・・・・
「チン！」 とオーブンが鳴り 蓋を開けてみると妙なにおい・・
こ・・・・これは 私が苦手なシナモンさんの匂いではないか！
姉に聞いてみると、どうやら色々な種類のクロワッサンが入っているらしく
あんたが焼いたのはシナモンだね、と聞かされました。
ううう・・・そんな色々な味のクロワッサンとは想像もしていなく
ビックリしたワケなんですが、もう何と言うか・・・
味は最高。
中を割ってみると苦手なはずのシナモンの匂いもバターの匂いとブレンドし
そりゃ魅力的な芳醇な香りに変化していった。
食感も外はカリっと中はしっとり、そのしっとりのあり方も半端ではなく
ミルフィーユ状に形成される生地の一枚一枚がしっかりとした味を持ち
それでいてあっさりしてる。
食べ終わった後もおいしく指からその匂いが取れない程だ。
う・・うまい いや 美味し！
姉御よ、美味しパンをありがとう。