先週もここでランチを摂った。
私はもうすっかりきしめんの虜になっていた。
今日は先週に気になっていた「味噌煮込み」を食べてみることにした。
妻には事前に話しておいたのだが
「味噌煮込み？やめんね。」 と忠告されてしまった。
それもそうだろう、私だってきっとそう忠告するかもしれない。
食べた事ないのでなんとも感想を言えないが・・・・・
とてもじゃないが美味そうとは思わないネーミングだからだ。
これがカレー煮込みなら美味そうなのにね。
ま、そんな忠告を聞きつつ自分でも不安ながらに注文してみたわけですよ。
土鍋はぐつぐつ煮えている・・・ 熱そう、熱までは計算してなかった！
うかつである。
たまごはトッピングであるが、注文したらすでに土鍋の中に入っていた・・・・。
投入時期は自分で決めたかったのだが・・。
しかし流石に熱いな。
小皿に取り分けて、少し覚まして食べる手法をとる。
うん、これなら口でハフハフしなくてよいから食べやすいな。
味噌の色と黄身の色が混ざり合って 綺麗なシズル感がでない・・・・。
カメラマンの技量の問題でもあるかな？
撮影しながらとろとろと食していると
冷やし系を注文した学友たちはすでに完食。
いそいで食べるも、熱くてむせそうだ！
最後辺りになると。底のほうから具材が沢山出てきた。
そういやお肉は鶏で頼んだっけな。
他にも豚などがあった。
初めて食べた味噌煮込みであったが
なかなか美味しかった。
無論ながら味噌味が嫌いな人にはお勧めしないが
長崎で名古屋飯を食ってみるのもなかなか楽しいものである。
味わい深く、子供にはなかなか理解できない味かもしれない。
前回食べた、川瀬定食の方が私好みだったかな。
となりの席では金子知事が冷やしを食しており
ビックリした・・・・・。
選挙帰りかな？