どうも岩崎です。
大村市古賀島町に新しくできた
つけ麺専門店「だるま」さんにお昼をとりにいきました。
つけ麺は相当久しぶりにたべます。
つけ麺を食べるときはいつも悩んでしまいます。
それは最後まで満足してたべれるか?
と言う問題です。
ラーメンと違い、つけ麺は
温かいつけ汁に太麺を付けつつ
食べますのでつけ汁が
簡単に冷めてしまって
最後まで美味しく食べるのが
結構むずかしいのです。
しかし、そこまで考えて
何故につけ麺を選ぶのか?
それは多分、、、
そこにつけ麺があるから・・・・。
としか答えが出ません。
しかも麺が「セメント系」?
なんですかねこれは多分固いって言うこと
なんでしょうか?んで、
実食してみると結構固めでした。
以外だったのが麺を冷やして締めてあること。
今まではつけ麺と言えば
暖かい麺が多かったので少しびっくり。
お味は良かったです。
そしてつけ汁は早々に冷めて
しまいましたが、後悔はないです。
つけ麺だるまを食べてみたいと思う人はこちらから↓
お店の食べログを付けておきます(ご覧あれ)
つけ麺専門店 だるま – 諏訪/つけ麺 [食べログ] (tabelog.com)